古谷製陶所について

可愛らしいのに上品。普段の食卓を華やかにする古谷製陶所のうつわ。

どんな料理もしっかり引き立て、品とあたたかみを持つ “白い粉引きの器”にこだわる滋賀県、信楽焼の窯元「古谷製陶所」。

跡継ぎである古谷浩一さんのつくりだす器は、 伝統の技術と和洋折衷の現代の食卓に映える懐の深さを感じさせてくれます。

代表的なやさしい白が特徴の粉引きの器の他に、アメ釉やサビ釉、瑠璃釉、グレー釉など、組合せで使いたいおしゃれな器がそろっています。

独自の土を使い、化粧がけの下から優しく素朴な土味が見え隠れする姿が、とても味わい深い器です。

古谷製陶所さんのうつわは電子レンジで使うことができるのがうれしいポイント。

焼成後の化学薬品や液体セラミックなどのコーティングをせず、その代わりに二度の本焼き焼成という工夫と手間をかけて、気軽に普段使いできる器に仕上げています。
"毎日気負いなく使えるように" という古谷さんの優しさにうれしくなる、そんな素敵な器です。