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  • ambai 食卓ナイフ【アンバイ SSK-47218】
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ambai 食卓ナイフ【アンバイ SSK-47218】

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6,600円（税込）
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メーカー/つくり手ambai（アンバイ）
原産地日本
■アイテム詳細
デザイナー 小泉誠
素材 ステンレス刃物鋼、木柄はウォールナット（オイル仕上げ）
サイズ 全長190mm（刃渡り90mm）
備考 ・薄刃の食卓ナイフは、パンやチーズ・野菜を切ることはもちろん、しなりがあるのでバターやジャムも優しく塗れます
・ギザ刃がカット時のつぶれを防ぎます
・滑らかな切り口は食材のおいしさを引き出します
・野菜の薄皮むきなどにも活躍する薄くて丈夫な自在ナイフです
・新潟県、三条市の下村工業にて製造

■ambaiのまな板と包丁はこちらから
ambai 食卓ナイフ【アンバイ SSK-47218】
6,600円（税込）

― アイテム詳細／ブランドについて ―



"ちょうどいい塩梅（ambai）"の道具たち


地域の産業は、地域の文化であり暮らしそのもの。
長年「産業」と「暮らし」は常に交わって存在してきました。
そして、そこで生まれた道具は、暮らしに根差した力強さがあります。

日本の地域の産業を支えてきたつくり手とデザイナー小泉誠により生まれた「ambai（アンバイ）」は、まさに使い手にとって"いい塩梅（ambai）"の道具。
暮らしを支える、使いやすくて高機能なキッチンアイテムは、日本に生まれて良かったとしみじみ思えるアイテムばかりです。
んな素敵な暮らしの道具は、大切な方への贈り物にもぴったり。
結婚祝いや引越し祝いとしてもおすすめです。

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